Vaarikaketoon on vaarikates leiduv looduslik ühend, mis annab neile iseloomuliku aroomi. Seda kasutatakse sageli toidulisandites ja kaalulangetustoodetes tänu oma väidetavale võimele kiirendada ainevahetust ja soodustada rasvade põletamist. See on populaarne ka toiduainetööstuses maitsetugevdajana.