Sojavalk on sojaubadest ekstraheeritud taimne valk. See on tuntud oma kõrge valgusisalduse poolest ja on suurepärane asendamatute aminohapete allikas, mis on vajalikud keha lihaste ehitamiseks ja taastamiseks. Sojavalk on populaarne valik veganite, taimetoitlaste ja nende seas, kes otsivad alternatiivi loomsetele valkudele. Seda on saadaval erinevates vormides, sealhulgas sojavalgu isolaat, sojavalgu kontsentraat ja tekstureeritud sojavalk, mis muudab selle mitmekülgseks kasutamiseks paljudes toiduainetes, näiteks lihaasendajates, valgubatoonides, smuutides ja mujal. Lisaks valgusisaldusele hinnatakse sojavalku ka teiste toitainete, näiteks kiudainete, vitamiinide ja mineraalide sisalduse poolest, mis toetavad tervislikku toitumist.