Folaat, tuntud ka kui B9-vitamiin või foolhape, on inimkeha jaoks oluline toitaine. Paljud toidud sisaldavad loomulikult folaati, näiteks tumerohelised lehtköögiviljad, oad, täisteratooted ja munad. Toidutootjad lisavad toitudele foolhapet, folaadi kunstlikku versiooni, et rikastada neid selle olulise vitamiiniga. Folaati on saadaval ka toidulisandina paljudes erinevates vormides.

